Легкое рассыпчатое печенье без яиц: готовим с удовольствием

Приготовление печенья без яиц стало настоящим открытием для любителей домашней выпечки. Это простое и невероятно вкусное угощение порадует как взрослых, так и детей. Ниже представляем вам нужные ингредиенты и пошаговую инструкцию по созданию этого лакомства.

Ингредиенты

• 200 г сливочного масла
• 1 стакан манной крупы
• 1 и 3/4 стакана пшеничной муки
• 1/2 ч.л. соли

Пошаговое приготовление

1. Сначала стоит оставить сливочное масло на несколько минут при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Затем соедините его с манной крупой и солью. Убедитесь, что количество соли не пугает: на такое количество ингредиентов полчайной ложки это совсем не много. Однако, если хотите добавить немного солености, не стесняйтесь увеличивать порцию.

2. Если же вы предпочли бы сладкое печенье, сначала перемешайте масло с сахаром (до 1 стакана) и только потом добавляйте манку. Тщательно вымесите, чтобы соль равномерно распределилась. Когда смесь будет готова, просейте муку и смешайте её с тестом до получения однородной структуры.

3. Сформируйте тесто в шарик и раскатайте его на присыпанном мукой листе пергамента до толщины около 8 мм. Затем перенесите его на противень, не забыв про бумагу. При помощи ножа для пиццы нарежьте тесто сначала по горизонтали, а затем вертикально, чтобы получить сеточку из квадратиков.

Пеките печенье в заранее разогретой до 180 С духовке в течение 25 минут. Важно следить за золотистым оттенком корочки, чтобы не пересушить печенье. Как только оно будет готово, аккуратно еще раз прорежьте его по линиям. Остужать печенье не обязательно отличный способ попробовать свежую выпечку сразу же! Это лакомство готовится очень быстро и отлично поднимает настроение!