Канапе "Рафаэлло": Идеальная закуска для новогоднего стола
Эта закуска не только проста в приготовлении, но и порадует гостей своим вкусом и эстетическим видом. Она станет замечательным дополнением к новогоднему меню, которое точно не оставит равнодушным никого!
Что понадобится
Твердый сыр
Фундук
Куриное филе
Чеснок
Майонез
Кокосовая стружка
Огурцы
Помидоры черри
Листья салата
Этапы приготовления
Сначала натереть сыр на мелкой терке и переложить в глубокую миску.
Фундук слегка поджарить на сковороде до золотистой корочки.
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, обжарить на сковороде с добавлением масла и специй до полной готовности.
Затем готовое мясо измельчить в блендере до состояния мелкой крошки и смешать с натертым сыром, измельченным чесноком и майонезом.
Сформировать из полученной массы небольшие шарики, в центр каждого поместить орех, после чего обвалять в кокосовой стружке.
Огурцы нарезать тонкими ломтиками, что удобно сделать с помощью овощечистки.
Собрать канапе на шпажке, чередуя с огурцом и виноградом, либо помидором черри и листьями салата.
Эти канапе обязательно добавят в новогодний стол ярких красок и вкусов, а их простой процесс приготовления позволит легко справиться с задачей даже новичкам на кухне. Приятного аппетита и веселых праздников!
Пошаговое видео приготовления можно найти по следующей ссылке.
