Тилапия, запеченная с картошкой, – отличный выбор для уютного ужина. Это блюдо порадует не только вкусом, но и полезными свойствами, ведь филе тилапии отличается низким содержанием жира и высоким уровнем белка, пишет Позитивно и Бюджетно.
Эта малокалорийная рыба станет идеальным вариантом для тех, кто следит за своим питанием и хочет поддержать фигуру. Блюдо готовится просто и быстро, поэтому его можно подавать как в будние дни, так и на праздничный стол.
Необходимые ингредиенты
- Филе тилапии — 400-500 г
- Картофель — 10-12 штук (в зависимости от размеров противня)
- Лук — 1 шт
- Майонез — 3 ст. ложки
- Сыр — 150-200 г
- Лимонный сок — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
Этапы приготовления
Начните с того, что разморозьте филе тилапии, а затем нарежьте его на порционные куски. Посолите, поперчите и добавьте лимонный сок с майонезом и специями. Оставьте рыбу мариноваться примерно на полчаса.
Тем временем очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками. Возьмите форму для запекания и смажьте её растительным маслом. Выложите картофельные кружочки равномерным слоем, посолите и по желанию добавьте специи.
На картофель распределите куски тилапии, а между ними уложите нарезанный полукольцами репчатый лук. В завершение посыпьте все тертым сыром. Запекайте при температуре 180 градусов около 30 минут. Наслаждайтесь!
