Невероятный хворост без масла: просто, быстро и вкусно

Невероятный хворост без масла: просто, быстро и вкусно

Настало время удивить своих близких хрустящим хворостом, который готовится без обжаривания в масле. Это деликатес не только порадует вашей семье, но и станет настоящей находкой для тех, кто стремится к более здоровому питанию, сообщает ПРОСТОРЕЦЕПТ.

Хворост — это не просто десерт, это скорее символ nostalgia, напоминание о временах, когда домашняя выпечка была в моде. Особенно в 80-90-е годы, когда каждый кусочек этой сладости был на вес золота. Приглашаем вас вернуться в эти времена и попробовать воссоздать этот вкус с помощью простого рецепта.

Ингредиенты для хвороста

  • 3 желтка
  • 100 г сметаны
  • 280-300 г пшеничной муки высшего сорта
  • 1.5 ст.л. сахарной пудры
  • 35 г сливочного масла
  • 1 ст.л. растительного масла
  • Щепотка соли
  • Ванильный сахар по желанию
  • Сахарная пудра для посыпки готового изделия

Приготовление шаг за шагом

Чтобы восстановить этот вкус, следуйте курсу:

  • В глубокой миске взбейте желтки с сметаной и сливочным маслом до однородной массы.
  • Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая. При желании добавьте ванильный сахар, чтобы подчеркивать вкус.
  • Замесите мягкое тесто и оставьте его на несколько минут, чтобы оно «отдохнуло».
  • Раскатайте тесто на тонкие полоски, из которых потом придайте формы, характерные для хвороста.
  • Выпекайте в хорошо разогретой духовке до золотистой корочки и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
  • Наслаждайтесь хрустящим хворостом, который обязательно станет любимым угощением на вашем столе!

    Источник: ПРОСТОРЕЦЕПТ

    Лента новостей