Курица с картошкой в духовке — это, казалось бы, простое и обычное блюдо, однако каждый раз оно может открываться с новой стороны. Все зависит от подбираемых специй, времени суток и даже настроения кулинара.
Комбинация курицы и картофеля никогда не выйдет из моды. Эти продукты не только вкусные, но и питательные, и с легкостью найдутся в любом холодильнике, обеспечивая сытный прием пищи. К тому же, такое блюдо можно с уверенностью подавать даже на праздничный стол, удивляя дорогих гостей. Главное — владеть правильным рецептом, тайну которого раскроют все вокруг, ведь на самом деле готовить его проще простого.
Готовим с «сюрпризом»
Приготовление этого популярного блюда не займет много времени и сил. Чтобы его сделать, лучше всего использовать свежее куриное мясо, а не замороженное.
Необходимые ингредиенты:
- Куриные голени — 1000 г;
- Картофель — 1000 г;
- Твердый сыр — 350 г;
- Майонез — 120 г;
- Соль по вкусу;
- Перец по вкусу;
- Паприка по вкусу;
- Укроп по вкусу;
- Растительное масло — для смазки.
Этапы приготовления:
- Сначала куриные голени тщательно промыть под холодной водой и обсушить с помощью бумажных полотенец.
- Затем натереть мясо майонезом, солью, перцем и паприкой. Не стесняйтесь добавлять любимые специи по желанию.
- Очистить картофель, промыть и порезать на дольки или кубики среднего размера.
- Заправить картофель солью, перцем и растительным маслом, чтобы все хорошо перемешалось.
- Твердый сыр натереть на крупной терке или нарезать ломтиками. Важно, чтобы сыр хорошо плавился.
- Смазать противень небольшим количеством масла и разогреть духовку до 180 градусов.
- Выложить картофель на дно формы, покрыть сыром, а сверху разместить маринованные куриные голени. Выпекать около 45 минут.
- Готовую курицу с картошкой аккуратно перенести на блюдо либо сразу подать на тарелках.
У каждой хозяйки есть свой уникальный рецепт курицы с картошкой, но этот универсальный вариант точно не потребует много времени, а результат обязательно порадует. Дополните основное блюдо свежим овощным салатом и станет понятно, что праздник только начинается!
