С приближением Нового года многие задумываются о том, как украсить свой праздничный стол в соответствии с символом грядущего года. 2020-й — год Мыши, и предложенные идеи сырных закусок будут идеальным решением для встречи праздника. Одним из популярных угощений станут сырные снежки, которые напомнят всем о детских зимних играх и праздничной атмосфере.
Конечно, сырная тарелка с разнообразным сыром — это классика, но стоит добавить ещё одно изысканное и красивое угощение, чтобы удивить гостей.
Ингредиенты
- Оливки без косточки — 1 банка
- Орехи (арахис, миндаль или грецкие) — 50 г
- Кокосовая стружка — 1 пакетик
- Твёрдый сыр — 200 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез оливковый «Махеевъ»
Приготовление
Эта закуска готовится всего за 15 минут. Для начала следует натереть сыр на тёрке. Чеснок можно натереть аналогичным образом, можно использовать чеснокодавилку или просто измельчить ножом. Для любителей остроты можно добавить больше чеснока.
В глубокой миске смешать натёртый сыр с чесноком, постепенно добавляя оливковый майонез. Важно добавлять его небольшими порциями, чтобы добиться пластичной однородной массы. Она должна быть достаточно крепкой, чтобы не рассыпаться, но не слишком жидкой.
Когда сырная основа будет готова, следует заняться начинкой. В каждую оливку введите орех, если это миндаль, лучше выбирать небольшие кусочки для удобства. Арахис — отличный выбор для этих целей. Начинив все оливки, можно перейти к лепке снежков. Создайте небольшие лепёшки из сырной массы, помещайте внутрь начинённые оливки и придайте форме клубочков.
Сформированные снежки выкладывайте на тарелку, обваляйте их в кокосовой стружке и подавайте к столу. Эти прекрасные сырные снежки привнесут волшебство и радость в ваши праздники, а Мышь будет довольна!
