Ищете, как сделать утро особенным? Эти творожные бейглы — идеальный вариант для вкусного завтрака, который выглядит, как будто только что со страниц Pinterest!
Ингредиенты для 4 бейглов
- Творог (5-9%) — 200 г
- Яйцо — 1 шт. + 1 желток для смазывания
- Мука — 90 г (можно использовать рисовую или обычную)
- Сода — 5 г
- Соль — на кончике ножа
- Семечки для декора (по желанию)
Приготовление
Начните с тщательного смешивания творога и одного яйца с помощью лопатки. Далее добавьте муку, соду и соль, уже сформировав тесто, чуть более плотное, чем на сырники. Разделите его на четыре равные части.
Из каждой части скатайте шарик, затем придайте ему форму бейгла, делая отверстие в центре. Альтернативно, можно раскатать тесто в колбаску и соединить кончики.
Смажьте бейглы желтком и посыпьте семечками — это придаст им аппетитный вид. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 22-25 минут до золотистой корочки.
Идеальные начинки
Когда бейглы готовы, разрежьте их вдоль хлебным ножом и наполните по своему вкусу! Попробуйте такие варианты:
- Для настоящего гурмана: дижонская горчица, лист салата, свиной окорок и яичница с перцем.
- Для легкого варианта: авокадо и красная рыба.
- А для детей: сладкие бейглы с шоколадной пастой и бананами!
Каждый член семьи сможет найти свою идеальную начинку, а завтрак станет по-настоящему вкусным и разнообразным!
