Фаршированный перец с кускусом: новое прочтение любимого рецепта

Нежный болгарский перец, фаршированный кускусом, создает удивительную гармонию вкусов и ароматов. Это простое, но впечатляющее блюдо идеально подойдет для тех, кто хочет порадовать себя и близких чем-то новым и необычным.

Ингредиенты для блюда

• 2 сладких болгарских перца
• 85 г кускуса
• 2 ст. л. изюма
• 1 ст. л. лимонного сока
• 50 мл овощного бульона
• 1 ч. л. меда
• 2 ч. л. лимонной цедры
• 2 зубка чеснока
• 150 мл йогурта
• 2 помидора
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 пучок петрушки
• 2 щепотки черного молотого перца
• 4 щепотки соли

Этапы приготовления

Удивите своих близких, предложив им это уникальное блюдо, которое станет ярким акцентом вашего стола!