С наступлением тёплых дней готовить освежающие десерты становится особенно актуально. Этот простой в приготовлении десерт сочетает в себе мороженое и сочные сливы и идеально подходит для семейного ужина или вечеринки.
Удивительное сочетание ингредиентов
Мороженое можно сделать самостоятельно, воспользовавшись любимыми рецептами, либо купить качественное в магазине. Можно экспериментировать с различными сортами мороженого, выбирая то, что больше всего нравится. Данный десерт получается лёгким, ароматным и ярким на вид.
Что касается слив, идеальны будут как спелые, так и немного перезревшие плоды. Это отличный способ использовать фрукты, которые уже не выглядят идеально. Уровень сладости легко регулировать, добавляя сахар по вкусу, а в качестве дополнения можно использовать коньяк или просто пару ложек воды.
Что необходимо для приготовления
- 8 слив;
- 200 г мороженого;
- 1 ч.л. коричневого сахара;
- 0.3 ч.л. лимонной цедры;
- 1 ст.л. коньяка (по желанию).
Этапы приготовления
1. Промойте сливы и разрежьте их на половинки, убрав косточки. Выложите фрукты в форму для запекания.
2. Добавьте к сливам лимонную цедру, коричневый сахар и коньяк. Если предпочитаете, можете заменить алкоголь на другие различные напитки, такие как ром или бренди.
3. Запекайте сливы в заранее разогретой до 180°C духовке около 15 минут, пока они не станут мягкими.
4. Дайте фруктам немного остыть, затем аккуратно разложите их по порционным тарелкам, сверху добавьте немного подтаявшего мороженого.
Порадуйте себя и близких этим невероятно простым, но восхитительным десертом!
