Что мы включаем в состав:
- Пшеничные гренки с пряными травами – 40 г
- Салат романо – 500 г
- Перепелиные яйца – 8 шт
- Свежие томаты черри красные – 150 г
- Соус «Цезарь» от шефа – 200 г
- Выдержанный сыр пармезан – 60 г
- Тигровые креветки (размер 21/25) – 24 шт
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1: В кастрюлю налить холодную, щедро посоленную воду, добавить яйца и довести до кипения. Варить на среднем огне 6 минут.
Шаг 2: Очистить креветки, сделав небольшой надрез по спинке, убрать кишку.
Шаг 3: В сковороде разогреть 2 столовые ложки оливкового масла и обжарить креветки на сильном огне, помешивая, в течение 2,5 минут. Не забыть добавить соль и перец.
Шаг 4: Поместить яйца под холодную воду, чтобы остудить, затем очистить.
Шаг 5: Удалить грубые части у листьев салата романо, крупно нарвать их в миску. Добавить соус «Цезарь» и перемешать. Разложить заправленные листья по тарелкам.
Шаг 6: Разрезать помидоры черри и перепелиные яйца пополам. Нарезать пармезан тонкими ломтиками или натереть на терке.
Шаг 7: Выложить на тарелки к салатным листьям креветки, помидоры и половинки яиц. Украсить гренками и пармезаном, после чего подавать на стол.
Новые идеи для кулинарных шедевров:
- Котлеты по министерски из куриного филе
- Классические драники
- Топ-5 кулинарных лайфхаков
Не упустите возможность обновить своё меню с помощью новых, вкусных блюд! Закажите всё необходимое на Шефмаркет.
