Известность популярного рецепта засолки сала, приписываемого Юрию Гагарину, удивляет своей простотой и доступностью. Многие помнят, как мама делилась этим секретом, уверяя, что именно так угощали космонавтов.
С учетом приближающегося Дня космонавтики, который отмечается 12 апреля, данное кулинарное искусство вновь заслуживает внимания. Рецепт станет настоящей находкой даже для начинающих кулинаров, а вкусовые качества оценят все члены семьи.
Сало, приготовленное по этому рецепту, не раз становилось хитом на рынке, где его продавали, вызывая восторг у постоянных клиентов.
Ингредиенты
- Сало (желательно с прослойкой) — 1 кг;
- Вода — 1 литр;
- Соль — 100 г;
- Чеснок — 3-5 зубчиков;
- Перец горошком — 10 штук;
- Лавровый лист — 3-5 штук;
- Специи по желанию (рекомендуется добавить несколько гвоздик и горчицу в зернах).
Пошаговое приготовление
Получится невероятно вкусное, ароматное и слегка острое сало, которое просто тает во рту. Неудивительно, что космонавты, среди которых был и Гагарин, по достоинству оценили этот деликатес.
С праздником космонавтики!
Приятного аппетита!
Также стоит обратить внимание на другие интересные рецепты, которые доступны с использованием VPN.
