Сытные детали рецепта
Этот изысканный теплый салат с запеченным редисом — идеальный вариант для легкого и полезного обеда. Всего 20 минут — и восхитительное блюдо готово на столе. Рассчитан на две порции, он станет прекрасным дополнением к любому меню.
Энергетическая ценность
Каждая порция содержит:
Калорийность: 306.1 Ккал
Белки: 6.5 г
Жиры: 19.5 г
Углеводы: 27.6 г
Список ингредиентов
- 10 штук редиса
- 10 штук помидоров черри
- 1/2 красного лука
- 3 зубчика чеснока
- 10 г микросалата
- 1 столовая ложка оливкового масла extra virgin
- 1 столовая ложка рафинированного оливкового масла
- 1 чайная ложка красного винного уксуса
- Итальянские травы по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Морская соль по вкусу
- 1 чайная ложка лимонного сока
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Начните с крупной нарезки редиса.
2. Выложите редис в форму для запекания, добавьте рафинированное масло и уксус.
3. Приправьте перцем, травами и солью по вкусу.
4. Сбрызните соком лимона и тщательно перемешайте.
5. Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
6. Тем временем крупно нарежьте помидоры.
7. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами, а чеснок — мелко.
8. Объедините все ингредиенты в одной емкости, добавьте микрозелень и заправьте оливковым маслом.
9. Хорошо перемешайте и подавайте к столу, наслаждаясь вкусом!
