Приготовить сытный и быстрый ужин теперь проще простого. Рецепт макарон с помидорами не требует много времени и усилий, а результат удивит даже самых привередливых гурманов. Этот вариант идеален для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких чем-то вкусным без лишних затрат.
Выбор ингредиентов
Для этого рецепта подойдут любые помидоры, даже слегка перезревшие. Процесс подготовки очень простой: можно предварительно снять кожуру, надрезав плоды и обдав их кипятком. Однако, если не хочешь заморачиваться, кожуру можно оставить.
Помидоры и чеснок помещаются в блендер для измельчения. Если помидоры имеют кислый вкус, можно добавить немного сахара по желанию. Для приготовления на 200 граммов макарон потребуется 800-900 мл томатной массы.
Приготовление блюда
В сковороде растопите небольшой кусочек сливочного масла, после чего добавьте сухие макароны. Обжарьте их до легкой золотистой корочки. Если предпочитаете, сливочное масло можно заменить растительным.
К обжаренным макаронам добавьте приготовленную томатную смесь, доведите до кипения и посолите по вкусу. Уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и готовьте в течение 10 минут. После этого перемешайте содержимое сковороды, выключите плиту и оставьте под крышкой на еще 3 минуты.
Необходимые ингредиенты
- Макароны – 200 г
- Измельченные помидоры – 800-900 мл
- Сливочное масло – 20 г
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Соль – по вкусу
- Сахар – по желанию
Приятного аппетита!
