Представляем вашему вниманию упрощённый и незабываемый рецепт пирога «Зебра». Этот десерт по своей текстуре напоминает пышный бисквит, что делает его идеальным вариантом даже для тортов. Если вы хотите порадовать себя и своих близких к чаю, то этот рецепт как раз для вас! Сегодня в рецептуру включён чернослив, но можно заменить его на курагу — сочетание этих двух сухофруктов добавит изысканности и сочности.
Что понадобится для приготовления:
- 200 гр муки
- 100 гр чернослива (можно заменить на изюм или курагу)
- 3 яйца
- 140 гр сахара
- 150 гр сливочного масла
- 2 ст. л. какао-порошка
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
Приготовление шаг за шагом:
1. В миске с мягким сливочным маслом тщательно растереть сахар до получения однородной массы.
2. Далее добавить яйца и хорошо перемешать.
3. Из общего количества муки отложить две столовые ложки, оставшуюся муку смешать с разрыхлителем и замесить тесто. Оно должно получиться достаточно густым.
4. Разделить тесто приблизительно пополам; в одну часть добавить отложенные две ложки муки, а в другую — какао. В итоге получится два вида теста, светлое и шоколадное.
5. Готовить пирог можно в мультиварке или духовке. Если выбрали первый вариант, чашу немного смазать маслом. Выложить на дно белое тесто, далее уложить чернослив (или курагу, изюм и даже бананы), а сверху аккуратно распределить шоколадное тесто.
6. Кулинарное волшебство нужно выпекать в режиме «выпечка» в течение одного часа, хотя стоит проверять готовность по своему усмотрению.
Этот удивительный десерт порадует вас своим ароматом шоколада и легкой кислинкой чернослива. Если же вы решите не добавлять чернослив и использовать получившиеся коржи с кремом, у вас получится полноценный домашний торт. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких!
