Любители шашлыков и гриля оценят этот простой и аппетитный рецепт чевапчичей — коротких мясных колбасок, популярных в южнословянской кухне. Они прекрасно подойдут для любого летнего пикника или вечеринки на свежем воздухе. Давайте рассмотрим, что понадобится для их приготовления.
Необходимые ингредиенты
- Говядина — 500 г
- Соль — 2 чайные ложки
- Репчатый лук — 3 головки
- Растительное масло — 4 столовые ложки
- Помидоры — 4 штуки
- Красный сладкий перец — 2 штуки
- Чеснок — 3 зубчика
- Молотый черный перец — по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления
Готовые чевапчичи аккуратно разложить по тарелкам, порциями по 7-8 штук, и подать с жареными помидорами, луком и болгарским перцем. Приятного аппетита!
