Вкусный праздник: как приготовить салат «Гранатовый браслет»

Салат Гранатовый браслет это изысканное слоёное блюдо, завоевавшее популярность на праздничных столах. Его уникальная форма в виде кольца и яркое оформление зёрнами граната делают его настоящим украшением любого застолья.

Классический рецепт

Ингредиенты (на 68 порций):

• Куриное филе 300 г (варианты: отварное или жареное);
• Картофель 200 г;
• Свёкла 300 г (12 средних);
• Морковь 200 г (12 средних);
• Куриные яйца 3 шт.;
• Очищенные грецкие орехи 80100 г;
• Гранат 12 крупных плода;
• Лук (красный или репчатый) 1 шт.;
• Майонез 200250 г (по вкусу);
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Полезный совет: чтобы салат выглядел более лёгким и воздушным, майонез можно укладывать в виде сеточки. Для этого достаточно сделать маленький надрез в упаковке или использовать кондитерский мешок.