Непревзойденное тыквенное варенье с курагой и лимоном

7 мая 2026, 09:02

Осень время собирать урожай и готовить потрясающие лакомства. Одним из таких удивительных десертов является тыквенное варенье, которое с легкостью станет жемчужиной любого стола. Добавление кураги и лимонного сока придает этому блюду особую изюминку.

Энергетическая ценность: 62 кКал / 100 г

Время приготовления: 1 час 30 минут

Необходимые ингредиенты

  • Тыква (мякоть) 1 кг
  • Курага 300 г
  • Сахар 0,8-1 кг
  • Сок лимона 5 ст. л.

Приготовление варенья

  • Очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать на небольшие кубики.
  • Поместить кубики в кастрюлю и посыпать сахаром, оставить на несколько часов, чтобы тыква пустила сок.
  • Курагу замочить в теплой воде на 40-60 минут, затем обсушить и нарезать.
  • После того, как тыква пустила сок, добавить в кастрюлю лимонный сок, перемешать и поставить на малый огонь.
  • Как только смесь закипит, добавить курагу и варить 10-15 минут на слабом огне, помешивая.
  • Снять с плиты и дать остыть в течение 3-4 часов.
  • Снова довести до кипения, варить ещё 10-20 минут на минимальном огне, следя за тем, чтобы кусочки тыквы не разварились.
  • Остудить варенье и, не менее чем через 6 часов, проварить в третий раз.
  • Разлить готовое варенье по стерильным банкам.

    • ? Наслаждайтесь получившимся деликатесом! Обязательно добавьте этот рецепт в закладки и делитесь с друзьями!

    Попробуйте также:

    • Варенье из тыквы с клюквой
    • Варенье из тыквы с хурмой
    • Варенье из тыквы с мандаринами
    • Тыквенное варенье с апельсином
    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Vychegda11.ru