Сочетание нежной свинины и ароматного булгура: идеальный ужин для семейного вечера

Ищете сытное и одновременно простое блюдо для всей семьи? Жареная свинина с булгуром это именно то, что нужно для семейного ужина. Это угощение не только порадует своих близких, но и подарит незабываемые вкусовые эмоции.

Идеальные ингредиенты

Для приготовления этого блюда вам понадобится:

• Свинина 800 г
• Булгур 240 г
• Морковь 70 г
• Лук 70 г
• Соль по вкусу
• Розмарин 1 щепотка
• Кориандр (зерна) 1 щепотка
• Лавровый лист 2 шт.
• Сливочное масло 50 г
• Мандарин 1 шт.
• Перец по вкусу

Шаг за шагом к вкусному ужину

1. Свинину нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Не забудьте приправить мясо солью и перцем, а также добавить лавровый лист, чтобы обогатить вкус блюда.

2. Выжмите сок из мандарина прямо в сковороду, после чего добавьте мелко нарезанный лук и морковь. Все хорошо перемешайте, чтобы овощи приобрели аромат мяса.

3. В ступе измельчите кориандр и розмарин, затем добавьте их в сковороду. Примиритесь с булгуром, равномерно посыпьте его над остальными ингредиентами и залейте водой так, чтобы она была на одном уровне с содержимым сковороды.

4. Накройте сковороду крышкой и поместите ее в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Таким образом, все ароматы и вкусы объединятся в одном блюде.

Подача на стол

По завершению приготовления добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте. Теперь можно звать всех к столу. Это блюдо станет настоящим украшением вашего ужина! Приятного аппетита!